Snit hjertesalat, tomat, agurk og riv 1 gulerod.
Åbn en dåse tun i vand, hæld vandet fra og findel tunen med en gaffel. Blandes i salaten.
Lun pitabrødet på brødrister.
Tilsæt græskarkerner og 1 spsk ekstra jomfru olivenolie henover salaten.
Anret i pitabrødet og spis resten af din lækre salat ved siden af.